Originario de  Xela, Quetzaltenango, Guatemala, de  familia restaurantero. A los 17 años decidí ir a estudiar en chile, la academia “Culinary” y estuve trabajando en el restaurante “Puerto Fuy”. Trabaje en el restaurante la “Alínea” Illinois, Chicago, Estados Unidos. Estudio de la gastronomía. Luego regreso a Guatemala y trabaje como chef ejecutivo de la corporación Fine Dinning Group de los restaurantes Ambia, Biba, Giuseppi Verdi. Actualmente, soy chef de Sublime y Patio San Román.  Sublime gano la medalla de oro  X Bienal Iberoamericana CIDI, Interiorismos, Diseño y Paisajismo.  Sublime estuvo en las aperturas mas importante a nivel Latinoamérica y Estados Unidos en la revista New Worlder.